Conversion bio
2027
La démarche est lancée : trois ans de conversion pour que nos fromages portent le label Agriculture Biologique.
Nous avons engagé la conversion de la ferme à l'agriculture biologique. Concrètement, cela signifie trois années pendant lesquelles nous appliquons intégralement le cahier des charges bio — alimentation, soins, pâturage — avant de pouvoir afficher le label sur nos fromages.
Dans les faits, nos pratiques sont déjà très proches du bio : pâturage quotidien, foin local, zéro trait chimique sur les prairies. La certification viendra valider ce que nous faisons déjà, avec un objectif : le label AB sur nos étiquettes en 2027.
Une idée, un coup de main, un partenariat ? Parlons-en.